Ilaria Tatavitto Le Maldive sono conosciute oltre che per le acque cristalline e le spiagge bianche anche per le sue tradizioni culinarie. In questo articolo, ci concentriamo su uno dei più noti ristoranti sottomarini delle Maldive: l’Undersea Restaurant presso l’Hurawalhi Resort.
L’Undersea Restaurant di Hurawalhi Resort
L’Undersea Restaurant è un ristorante sottomarino situato a 5,8 metri sotto il livello del mare, nel cuore del corallo dell’atollo di Lhaviyani. La vista spettacolare delle barriere coralline e della fauna marina rendono questo ristorante un’esperienza gastronomica unica nel suo genere. Qui gli ospiti possono gustare piatti di alta cucina preparati con ingredienti freschi e di stagione, mentre ammirano le creature marine che nuotano intorno a loro.
Il menu dell’Undersea Restaurant offre una vasta gamma di piatti che spaziano dalla cucina asiatica a quella europea, con un’attenzione particolare ai sapori locali delle Maldive. Tra i piatti più prelibati si possono trovare il carpaccio di tonno, le ostriche, i gamberi e il risotto al tartufo. Il pesce fresco, ovviamente, è l’ingrediente principale del menu e viene servito in varie forme, dal sushi al filetto di pesce alla griglia.
La location unica dell’Undersea Restaurant lo rende anche il luogo ideale per celebrare occasioni speciali, come anniversari e proposte di matrimonio. La romanticità dell’ambiente, la vista mozzafiato e il servizio impeccabile creano un’esperienza indimenticabile per gli ospiti.
Inoltre, Hurawalhi Resort offre altri ristoranti con specialità locali come il Canneli Restaurant che serve una selezione di piatti della cucina malese, indiana e delle Maldive, il Kashibo Restaurant dove si possono assaporare i piatti della cucina fusion giapponese e peruviana, e il 5.8 Undersea Restaurant.
In conclusione, l’Undersea Restaurant di Hurawalhi Resort rappresenta un’esperienza unica e indimenticabile, per gli amanti della cucina gourmet e delle tradizioni culinarie delle Maldive. La cucina delle Maldive, infatti, rappresenta una miscela di sapori provenienti da diverse culture che riflette la storia e la posizione geografica del paese, e l’Undersea Restaurant rappresenta una sintesi perfetta di questo patrimonio culinario e naturalistico.
